CHARLIE [Espresso]

11,00 

100% Arabica
Lemon ∙ Black Currant ∙ Berries

Ethiopia & Nicaragua
250g

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Artikelnummer: 207 Kategorie:
 

Beschreibung

Unser Projektkaffee CHARLIE. Ein himmlisch fruchtiger Espressoblend aus 100% Arabica, davon die eine Hälfte aus Guji, Äthiopien. Durch die 2001 von Haile Gebe und seiner Frau gegründete Shakisso Farm, hat sich die Region Guji in den letzten 15 Jahren zu einer Kaffeeregion entwickelt und umfasst mittlerweile 640-Hektar, auf denen Bio-zertifizierter Rohkaffee wächst. Die andere Hälfte der Kaffeebohnen kommen aus Jinotega, Nicaragua. Die seit 100 Jahren von der Familie Mierisch geführte Farm La Escondida ist bekannt für ihre exzellenten Rohkaffees.

Diese beiden natürlich verarbeiteten Rohkaffees machen unseren CHARLIE zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Mach Dich gefasst auf ein beerig-zitroniges Prickeln auf Deiner Zunge.

OriginEthiopia
RegionGuji
LocationShakisso Farm
Altitude1.800 m
VarietyHeirloom
ProcessPulped Natural
NotesLemon ∙ Black Currant
AcidityMalic
BodySilky

Zertifizierungen des Rohkaffees aus Äthiopien:
 

 

 

OriginNicaragua
RegionLipululu, Jinotega
LocationLa Escondida Fincas Mierisch
Altitude975 - 1.230 m
VarietyLaurina
ProcessNatural
NotesBerries ∙ Stone Fruit
AcidityTartaric
BodySilky

Zusätzliche Information

Gewicht250 g
Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Herdkanne, Gemahlen für Siebträger