Hügelland [Espresso]

80% Arabica | 20% Robusta
Dunkle Schokolade ∙ Karamell ∙ Trockenfrüchte
Mexiko & Indien
250g

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9,80 

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Artikelnummer: 112 Kategorie:

Beschreibung

Im HÜGELLAND wird unsere Robustabohne – Kaapi Royale aus Indien mit einer neuen Arabicabohne – Oro Azteca aus Mexiko vereint. Der Espressoblend hat intensive Karamellnoten, Aromen von getrockneten Früchten und eine Prise dunkle Schokolade.

Den Rohkaffee aus Mexiko beziehen wir direkt aus Puebla von der Rancho La Victoria. Einen Zwischenhändler, der die Kaffeepreise in der Regel nach unten drückt, gibt es hierbei nicht.

Auf der Ranch leben zehn Familien, die sich das ganze Jahr über liebevoll um die Kaffeepflanzen kümmern und als Selbstversorger unter anderem Bio-Rinder halten und Bananen anbauen. Für Efrain und seine Familie stehen der ökologische Anbau, bedingungslose Transparenz und Vertrauen im Fokus.

In dieser Röstung steckt auch:

Logo Bio Zertifikat

OriginMexico
RegionPuebla
LocationRancho La Victoria
Altitude900 – 1200 m
VarietyOro Azteca
ProcessWashed
NotesCaramel ∙ Dried Fruit
AcidityVery Low
BodyBalanced, Full & Long-Lasting
Special FeatureOrganically Grown Single Estate

Zertifizierungen des Rohkaffees aus Mexiko (Puebla):

OriginIndia
RegionChikmagalur
LocationBaba Budan
Altitude1.000 m
VarietyKaapi Royale
ProcessParchment
NotesChocolate
AcidityLow, High Sweetness
BodyFull & Long-Lasting

Zusätzliche Informationen

Gewicht 250 g
Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Aeropress, Gemahlen für Herdkanne, Gemahlen für Siebträger

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