Abo: Hasenalarm [Filter Single Origin]

Dein fruchtiger Filterkaffee aus Äthiopien.

Charakter

HASENALARM ist ein Single Origin Filterkaffee aus Äthiopien – lebendig, elegant und voller Frische. Sein feiner Körper und die ausdrucksstarke Fruchtigkeit machen ihn zu einem Kaffee für alle, die komplexe Aromen und die Vielfalt äthiopischer Kaffees lieben.

Geschmack

Aromen von Zitrone, Orange und Darjeeling prägen das Geschmacksprofil dieses Kaffees. Seine lebendige Fruchtigkeit wird von einer feinen Süße begleitet und erinnert mit seiner Klarheit und Leichtigkeit fast an einen hochwertigen Tee.

Herkunft

Für unseren HASENALARM verwenden wir 100 % Arabica aus Yirgacheffe, Äthiopien. Die Bohnen wachsen in einer der bekanntesten Kaffeeanbauregionen der Welt und werden sorgfältig verarbeitet, um ihre floralen und fruchtigen Aromen bestmöglich zu bewahren.

Farmen

Äthiopien gilt als das Geburtsland des Kaffees und zählt bis heute zu den bedeutendsten Kaffeeanbauländern der Welt. Die Bohnen für unseren HASENALARM stammen von der Worka Sakaro Coffee Farm in der Region Yirgacheffe.

Was einst als kleiner Familienbetrieb begann, arbeitet heute mit über 400 Kaffeebauern der Region zusammen. Neben der hohen Qualität der Bohnen steht dabei auch der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur im Mittelpunkt. Durch nachhaltige Anbaumethoden wird die Fruchtbarkeit der nährstoffreichen Böden erhalten und die einzigartige Charakteristik der Region bewahrt.

Auf einen Blick

Geschmack: Zitrone · Orange · Darjeeling

Kaffee: 100 % Arabica

Herkunft: Yirgacheffe · Äthiopien

Röstung: Filter

Zubereitung: Handfilter · Kaffeemaschine · Chemex · Aeropress · French Press

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