Wissenswertes
Auf das Wesentliche reduziert: Was rösten wir wie – und wie bereitest du deinen BERGBRAND Kaffee am besten zu.
Unsere Bohnen
Wir verwenden hochwertigste Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten Zentral- und Südamerikas.
Wie wir rösten
Wir rösten im traditionellen Langzeitröstverfahren bis maximal 240° C. Dies garantiert, dass sich alle Aromen entfalten können und erhalten bleiben.
In den Bergen gibt
es kein „Sie“.
Ist in der förmlichen Ansprache das du korrekt? Sicherlich nicht.
Warum wir es dann trotzdem machen?
Es entspricht unserer Philosophie.
Natürlich waren wir bisher weder gemeinsam Pferde stehlen, noch schlichen wir uns zu Nachbars Apfelbaum. Aber nachdem neben der Leidenschaft, richtig guten Kaffee zu rösten, auch das Thema Natur & Berge – und in den Bergen gibt es nun mal kein Sie – zu uns gehört, haben wir uns dafür entschieden.
Sollten Sie sich daran stören, bitten wir um Nachsicht. Seien Sie versichert, nichts liegt uns ferner als Respektlosigkeit, weder vor der Natur noch vor Ihnen.