Beschreibung
Dein Espresso für jeden Tag.
Charakter
URSPRUNG ist unser Klassiker – ausgewogen, vollmundig und unkompliziert. Ein Espresso mit viel Körper, feiner Süße und einer dichten Crema, der sowohl pur als auch mit Milch überzeugt. Genau der richtige Kaffee für alle, die jeden Tag aufs Neue eine harmonische Tasse genießen möchten.
Geschmack
Im Vordergrund stehen Aromen von Kakao, gerösteter Haselnuss und zarter Schokolade. Eine dezente Süße, wenig Säure und ein lang anhaltender Nachgeschmack machen URSPRUNG zu einem Espresso, der nie aufdringlich wirkt und dennoch Charakter zeigt.
Blend
Für unseren URSPRUNG kombinieren wir 80 % Arabica mit 20 % Kaapi Royale Robusta. Die ausgewogene Mischung verbindet die feine Süße und Eleganz der Arabica-Bohnen mit der Kraft und Cremigkeit des hochwertigen Kaapi Royale Robusta. Das Ergebnis ist ein harmonischer Espresso mit viel Körper, dichter Crema und ausgewogenem Charakter.
Herkunft
Die Arabica-Bohnen stammen aus Guatemala, Brasilien und Costa Rica. Jede dieser Herkünfte bringt ihre eigenen Stärken in den Blend ein – von feinen Schokoladen- und Nussnoten bis hin zu einer angenehmen Süße und ausgewogenen Balance. Ergänzt wird der Blend durch Kaapi Royale Robusta aus Indien, der dem Espresso mehr Körper, Fülle und eine außergewöhnlich cremige Textur verleiht.
Farmen
Unser URSPRUNG vereint ausgewählte Kaffees aus Guatemala, Brasilien, Costa Rica und Indien. Die sorgfältig ausgewählten Anbaugebiete zählen seit vielen Jahren zu den renommiertesten Kaffeeanbauregionen der Welt und bilden die Grundlage für einen ausgewogenen Blend mit gleichbleibend hoher Qualität.
Jede Herkunft trägt ihren Teil zum Charakter dieses Espressos bei. So entsteht ein harmonischer Blend, der die Stärken verschiedener Anbaugebiete miteinander verbindet und Tag für Tag durch seine Balance und seinen vollmundigen Geschmack überzeugt.
Auf einen Blick
Geschmack: Kakao · Haselnuss · Schokolade
Blend: 80 % Arabica · 20 % Robusta
Herkunft: Guatemala · Brasilien · Costa Rica · Indien
Röstung: Espresso
Besonders geeignet für: Espresso · Americano · Cappuccino · Flat White · Latte Macchiato
Zubereitung: Siebträger · Vollautomat · Herdkanne · Aeropress
In dieser Röstung steckt auch:
Infos zu den Rohkaffees & Zertifizierungen
| Origin | Guatemala |
| Region | Nican, Chimaltenango |
| Location | Finca Santa Rita |
| Altitude | 1.500 - 1.700 m |
| Variety | Yellow Bourbon SHB |
| Process | Washed |
| Notes | Dark Chocolate ∙ Cherry ∙ Toffee |
| Acidity | Decent Citric |
| Body | Full & Long-Lasting |
Zertifizierungen des Rohkaffees aus Guatemala:
| Origin | Brazil |
| Region | Municipality Presidente Olega, Minas Gerais |
| Location | Fazenda Dona Nenem |
| Altitude | 1.054 - 1.068 m |
| Variety | Yellow Catuaí |
| Process | Pulped Natural |
| Notes | Chocolate ∙ Hazelnut ∙ Toffee |
| Acidity | Round, High Sweetness |
| Body | Full & Long-Lasting |
Zertifizierungen des Rohkaffees aus Brasilien (Municipality Presidente Olega, Minas Gerais):

| Origin | Brazil |
| Region | Carmo de Minas, Minas Gerais |
| Location | Fazenda Sertão |
| Altitude | 1.100 - 1.450 m |
| Variety | Yellow Bourbon |
| Process | Natural |
| Notes | Toffee |
| Acidity | Sparkling |
| Body | Silky |
| Origin | Brazil |
| Region | Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais |
| Location | Fazenda da Lagoa |
| Altitude | 950 - 1.155 m |
| Variety | Obatã |
| Process | Natural |
| Notes | Chocolate ∙ Hazelnut ∙ Toffee |
| Acidity | Round, High Sweetness |
| Body | Full & Long-Lasting |
Zertifizierungen des Rohkaffees aus Brasilien (Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais):
| Origin | Costa Rica |
| Region | Palmichal - Micro Mill |
| Location | Santa Cruz |
| Altitude | 1.400 - 1.600 m |
| Variety | Caturra & Catuai |
| Process | Washed |
| Notes | Lime ∙ Cacao ∙ Passionfruit |
| Acidity | Decent Citric |
| Body | Juicy & Velvety |
| Origin | India |
| Region | Chikmagalur |
| Location | Baba Budan |
| Altitude | 1.000 m |
| Variety | Kaapi Royale |
| Process | Parchment |
| Notes | Chocolate |
| Acidity | Low, High Sweetness |
| Body | Full & Long-Lasting |
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![Ursprung [Espresso]](https://s9t3g7r8.delivery.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2017/01/BERGBRAND-Roesterei-Nuernberg-URSPRUNG-4.jpg)


KathaBrü –
Für mich die beste und wirklich leckerste Cappuccino-Bohne! :-)) sehr ausgewogen – Nicht zu stark und nicht zu schwach! Habe schon oft bestellt (für zuhause und im Büro) und wurde nie enttäuscht!
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Jenni B. –
Absoluter Lieblingskaffee.
Ursprung darf zu Hause nicht ausgehen.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Yulika LB –
Ich liebe diesen Kaffee!!! 🙂 Genau die richtige Kombi, weder zu stark noch zu seicht, und super lecker im Cappuccino.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Nadine –
Den Kaffee muss jeder probiert haben. Tolles Aroma, mild, wenig Säure. Perfekt für den Alltag ????????
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Michael –
Favorit seit Tag eins.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Bernd –
Klassische Espressomischung und somit ein perfekter Allrounder. Eignet sich auch hervorragend als Basis für leckeren Cappuccino oder Americano.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen