URSPRUNG [Espresso]

7,80 28,80 

Cacao ∙ Hazelnut ∙ Chocolate
Guatemala, Brazil, Costa Rica & India

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Artikelnummer: 10 Kategorie:
 

Beschreibung

Kakao, geröstete Haselnuss, Schokolade, rote Beeren, Waldhonig & Karamell: Feine Hochland Rohkaffeesorten vereinen ihre natürlichen Geschmacksaromen zum einzig artigen BERGBRAND Ursprung.

OriginGuatemala
RegionNican, Chimaltenango
LocationFinca Santa Rita
Altitude1.500 - 1.700 m
VarietyYellow Bourbon SHB
ProcessWashed
NotesDark Chocolate ∙ Cherry ∙ Toffee
AcidityDecent Citric
BodyFull & Long-Lasting

Zertifizierungen des Rohkaffees aus Guatemala:
 

 

OriginBrazil
RegionMunicipality Presidente Olega, Minas Gerais
LocationFazenda Dona Nenem
Altitude1.054 - 1.068 m
VarietyYellow Catuaí
ProcessPulped Natural
NotesChocolate ∙ Hazelnut ∙ Toffee
AcidityRound, High Sweetness
BodyFull & Long-Lasting

Zertifizierungen des Rohkaffees aus Brasilien (Municipality Presidente Olega, Minas Gerais):
   

 

OriginBrazil
RegionCarmo de Minas, Minas Gerais
LocationFazenda Sertão
Altitude1.100 - 1.450 m
VarietyYellow Bourbon
ProcessNatural
NotesToffee
AciditySparkling
BodySilky
OriginBrazil
RegionSanto Antônio do Amparo, Minas Gerais
LocationFazenda da Lagoa
Altitude950 - 1.155 m
VarietyObatã
ProcessNatural
NotesChocolate ∙ Hazelnut ∙ Toffee
AcidityRound, High Sweetness
BodyFull & Long-Lasting

Zertifizierungen des Rohkaffees aus Brasilien (Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais):
 

 

OriginCosta Rica
RegionPalmichal - Micro Mill
LocationSanta Cruz
Altitude1.400 - 1.600 m
VarietyCaturra & Catuai
ProcessWashed
NotesLime ∙ Cacao ∙ Passionfruit
AcidityDecent Citric
BodyJuicy & Velvety
OriginIndia
RegionChikmagalur
LocationBaba Budan
Altitude1.000 m
VarietyKaapi Royale
ProcessParchment
NotesChocolate
AcidityLow, High Sweetness
BodyFull & Long-Lasting

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Herdkanne, Gemahlen für Siebträger

Füllmenge

1000g, 250g