Beschreibung
Colombia (Antioquia)
Farm // Fincas Tarso
Altitude // 1.450 – 1.800 m
Variety // Bourbon, Typica, Caturra, Maragogype
Process // Washed
Notes // Berries ∙ Honey ∙ Caramel
Unsere neue Espresso-Röstung ESMERALDA ist ein Single Origin aus Kolumbien. Die Familie Botero baut auf drei Farmen in der Region Tarso, Antioquia auf einer Höhe von 1450m-1800m seit zwei Generationen Kaffee an. Die geernteten Kaffeekirschen werden im Gesamten nass weiter ver- und aufbereitet, was eine hohe, homogene Qualität ermöglicht.
Die 100% Arabica Röstung hat einen abgerundeten Körper, leckere, feine Citrus Noten und einen weichen, karamelligen Geschmack im Abgang.
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