Ursprung [Espresso]

80% Arabica | 20% Robusta
Kakao ∙ Haselnuss ∙ Schokolade
Guatemala, Brasilien, Costa Rica & Indien

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Artikelnummer: 10 Kategorie:

Beschreibung

Es gibt viele Adjektive, die unseren URSPRUNG gut beschreiben würden. Doch „einzigartig“ trifft am besten auf ihn zu. Die feinen Arabica Hochland Rohkaffeesorten vereinen die natürlichen Geschmacksnuancen von vollmundiger Schokolade, aromatischen Nüssen, roten Beeren, frischem Waldblütenhonig und leckerem Karamell zu einem atemberaubenden Geschmackserlebnis. Auch seine Herkunftsländer sind besonders, denn unser URSPRUNG ist ein Blend mit Arabicabohnen aus Zentral -und Südamerikas sowie indischen Kaapi Royale Robustabohnen. Aus Anbaugebieten, die zu unseren Favoriten zählen.

All diese Eigenschaften sorgen für die Einzigartigkeit unseres URSPRUNGs und machen ihn zu einem Alleskönner. Als Espresso, Americano oder im Cappuccino ist er DER Begleiter für jeden Tag.

In dieser Röstung steckt auch:

Logo Rainforest Alliance ZertifikatLogo Bio ZertifikatLogo UTZ ZertifizierungLogo CASA da CRIANCA

OriginGuatemala
RegionNican, Chimaltenango
LocationFinca Santa Rita
Altitude1.500 - 1.700 m
VarietyYellow Bourbon SHB
ProcessWashed
NotesDark Chocolate ∙ Cherry ∙ Toffee
AcidityDecent Citric
BodyFull & Long-Lasting

Zertifizierungen des Rohkaffees aus Guatemala:
 

OriginBrazil
RegionMunicipality Presidente Olega, Minas Gerais
LocationFazenda Dona Nenem
Altitude1.054 - 1.068 m
VarietyYellow Catuaí
ProcessPulped Natural
NotesChocolate ∙ Hazelnut ∙ Toffee
AcidityRound, High Sweetness
BodyFull & Long-Lasting

Zertifizierungen des Rohkaffees aus Brasilien (Municipality Presidente Olega, Minas Gerais):
   

OriginBrazil
RegionCarmo de Minas, Minas Gerais
LocationFazenda Sertão
Altitude1.100 - 1.450 m
VarietyYellow Bourbon
ProcessNatural
NotesToffee
AciditySparkling
BodySilky
OriginBrazil
RegionSanto Antônio do Amparo, Minas Gerais
LocationFazenda da Lagoa
Altitude950 - 1.155 m
VarietyObatã
ProcessNatural
NotesChocolate ∙ Hazelnut ∙ Toffee
AcidityRound, High Sweetness
BodyFull & Long-Lasting

Zertifizierungen des Rohkaffees aus Brasilien (Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais):
 

OriginCosta Rica
RegionPalmichal - Micro Mill
LocationSanta Cruz
Altitude1.400 - 1.600 m
VarietyCaturra & Catuai
ProcessWashed
NotesLime ∙ Cacao ∙ Passionfruit
AcidityDecent Citric
BodyJuicy & Velvety
OriginIndia
RegionChikmagalur
LocationBaba Budan
Altitude1.000 m
VarietyKaapi Royale
ProcessParchment
NotesChocolate
AcidityLow, High Sweetness
BodyFull & Long-Lasting

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Füllmenge

250g, 1kg

Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Aeropress, Gemahlen für Herdkanne, Gemahlen für Siebträger

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